巴洛特利因西涅（Bartolomeo Incisa della Rocchetta）是一位葡萄种植者，他的祖先曾经在意大利的皮埃蒙特地区种植葡萄。在20世纪初期，他决定将皮埃蒙特地区的传统葡萄品种尼布洛(Nebbiolo)引进到位于图斯卡尼的蒙塔尔奇诺庄园（Tenuta San Guido）进行种植。这一举动最终导致了一个历史性的改变，即创造出了超级托斯卡纳（Super Tuscan）红葡萄酒的先驱 Sassicaia。

此前，托斯卡纳地区的葡萄酒产业只种植当地的葡萄品种，而皮埃蒙特地区则“占据”了全国最好的红葡萄之一的尼布洛。 就像尼布洛葡萄酒韵味深邃，内敛饱满，巴洛特利因西涅也以他晦涩而内向的性格而著称。

尼布洛葡萄在蒙塔尔奇诺的气候条件下并不适宜种植，巴洛特利因西涅需要进行大量的尝试和实验以使种植得以成功，但当成功时候，因西涅也因此成为品酒大师和托斯卡纳葡萄酒的代表。

与当时的托斯卡纳的常规做法相反，因西涅没有将尼布洛与当地品种混酿。相反，他坚持单独酿造尼布洛。这样做的结果是，Sassicaia成为了第一种所谓的“超级托斯卡纳”葡萄酒：由皮埃蒙特尼布洛葡萄酿造，加上酒瓶在橡木桶中贮存14到18个月来提供柔和复杂的口感。Sassicaia的口感精致而富有戏剧性，带有尼布洛葡萄独有的苦涩和坚韧感。

这样的做法将因西涅推进了其创新与冒险的精神中，并将蒙塔尔奇诺庄园带到了全球的舞台上。 然而，在他去世之前，因西涅希望通过将蒙塔尔奇诺庄园移交给其儿子Nicolo Incisa della Rocchetta来保持其家族传统。所以，即使他已经成为超级托斯卡纳的先驱和酒庄的灵魂人物，他仍然在家族的历史和传统中发扬光大。